sexta-feira, 27 de setembro de 2013

Encontro das Águas, Botos Cor de Rosa e outras coisas interessantes

Bom, provavelmente o melhor passeio (e o mais caro também!!) que já fiz por aqui foi final de semana passada!!!

Encontro das águas, tribo indígena com direito a rituais de dança, nadar com botos cor de rosa, lago com vitória régia, passeio de barco por inúmeros igarapés e matas de igapós, carregar um bicho preguiça e uma sucuri - tudo em um só passeio por um dia inteiro. Uffa!!! Cansativo, mas valeu muito a pena!!!!

O dia começou bem nublado e no decorrer abriu um solzinho. Ainda bem porque ficar o dia inteiro em uma lancha debaixo do sol manauara não ia rolar!!!! Insolação seria o mínimo neste caso kkkk

Após um belo café regional, nos dirigimos ao porto de Manaus em frente ao Mercado Municipal. A lancha partiu às 9 da manhã e fomos direto a um local na divisa de Nova Airão para nadar com os botos cor de rosa... Emoção na veia! Poder entrar nas águas quentes do Rio Negro e passar a mão na pele lisinha e gelada dos botos é impagável!!!!! Eles vêem em busca de peixes e pulam fora da água para alcança-los.... belíssimo!!!


Os botos são na verdade cinza mas conforme vão envelhecendo se tornam rosas! Show de bola!!!!

Após uns 40 minutos brincando na água e passando a mão nos botos, fomos até uma tribo indígena dos dessanas-tukanos. Esta tribo havia migrado da área de São Gabriel da Cachoeira (lá na cabeça do cachorro). Eles são também chamados de Tucanos, e a família lingüística Tukâno é dividida nos ramos ocidental, que compreende línguas faladas no Peru, Equador e Bolívia; e oriental, com as línguas Barasâna, Desâna, Karapanã, Kubéwa, Pirá-Tupúya, Suriâna, Tukâno e Wanâno, faladas desde a Colômbia até o Brasil, no Noroeste da bacia Amazônica.


Fomos recebido pelo filho do cacique que nos deu as boas vindas, acendendo uma resina de breu branco, considerado um tipo de incenso sagrado pelos índios. Posteriormente eles fizeram algumas danças de agradecimento pela nossa visita o que foi uma experiência per se. As mulheres e os homens estavam trajados a rigor rsrsrs e a última dança foi realizada com a nossa participação!!! Uma experiência que ficará marcada com certeza! E ´pra quem quiser ver, tenho os vídeos das danças!!!! rs


Após isto, fomos até o Parque Ecológico do Janauari que possui um lago que fica completamente lotado de vitória régias...pena que a época não é setembro!!! kkk de qualquer forma, o lugar é lindo demais e para chegar até ele, você passa por uma ponte de madeira suspensa no meio da mata. Alguma Vitórias Régias ainda existiam por lá e fez valer bastante o passeio até lá!


Saindo de lá, andamos por bastante tempo entre os diversos igarapés (vulgo riozinho) e conhecemos as matas de igapó (áreas alagadas). Nelas, as espécies vegetais se acostumam a ficar embaixo d´água por alguns meses do ano. Muito bonito!!! E em um destes igarapés, paramos na casa de um ribeirinho e pude pegar uma preguiça na mão e carregar uma sucuri nas costas... Acredito que o IBAMA desconhece esta parte do passeio (kk), mas era só dar algum dinheiro pra poder tirar umas fotos com os animais que apesar de tudo pareciam bastante saudáveis!

 
 
Somente no final do passeio, fomos ver o Encontro das Águas que devido ao horário e o tempo meio nublado não estava espetacular para fotos! O Encontro das águas é formado pela junção do Rio Negro e dos Solimões. Esse fenômeno acontece em decorrência da diferença entre a temperatura e densidade das águas e, ainda, à velocidade de suas correntezas: o Rio Negro corre cerca de 2 km/h a uma temperatura de 28°C, enquanto que o Rio Solimões corre de 4 a 6 km/h a uma temperatura de 22°C. De qualquer maneira, foi muito legal colocar a mão nas águas do Rio Negro e sentir a diferença ao tocar as águas do Rio Solimões logo após.....
 
 
Após um dia de muitas belezas, natureza e outras coisas interessantes, voltamos à Manaus por volta das 17:30h observando um belíssimo pôr do Sol no Rio Negro.

Palácio Rio Negro e Parque Jefferson Pérez

Em um domingo preguiçoso, fui conhecer o famoso Palácio Rio Negro e o parque que fica ao lado, o tal do Jefferson Pérez.

Contruido em 1903, a mansão era de propriedade de um rico comerciante de borracha alemão, o Barão Waldemar Scholtz. Nesta mansão moravam apenas ele e sua mulher! Imaginem naquela época, fazer uma construção desta magnitude para morarem apenas 2 pessoas... ou melhor dizendo 2 patrões e uma infinidade de empregados para atender ao luxo dos patrões! (ai então é justificável né?) Naquela época era conhecido como Palacete Scholtz.


O Barão gostava de dar muitas festas na sua mansão e nos fundos de sua mansão o igarapé  de Manaus proporcionava o transporte fluvial de todas as coisas necessárias para o luxo do patrão. As suas roupas eram lavadas na Europa pois os habitantes europeus da época acreditavam que a água do Rio Negro iriam manchar suas roupas!!!! Quanta ignorância não?


Por causa da quebra da borracha com as plantações de seringal na Europa, o alemão ficou bastante endividado e em 1911, o prédio foi hipotecado ao Coronel Luiz da Silva Gomes, também rico seringalista da época. No entanto, o tal coronel também não conseguiu segurar a onda e acabou o arrendando ao Estado em 1918. A partir daí, o Palacete passou a sediar o Governo Estadual e a ser a residência oficial do governador. A partir daí passou a ser conhecido como Palácio Rio Negro.

O interior do imóvel é belíssimo e vale a visita ainda mais por ser de graça!!!!!

Ao lado, fica o Parque Jefferson Pérez. Construído em 2009, em formato de Y, graças ao encontro de dois igarapés que juntos desaguam no Rio Negro, o espaço surgiu a partir do aterramento parcial dos igarapés. É um lugar bonito para uma boa caminhada!! Ou então pra descansar nos bancos e usar o wi-fi disponibilizado de graça!!!!!
 

sábado, 14 de setembro de 2013

Restaurantes flutuantes

Restaurantes flutuantes são bem comuns aqui em Manaus! Tem um monte!!! São casas construidas às margens dos rios em cima de gigantescas toras de madeira que servem um cardápio variado de peixes e bebidas para famílias que passam os finais de semana usufruindo a beleza do contato próximo da natureza. Hoje meus queridos amigos Dani e Bruno (casal 20) me convidaram para passar uma tarde mega agradável com eles em um dos muitos espalhados aqui em Manaus!

O Flutuante da Tia fica à margem do Rio Tarumã (onde a maior parte deles se concentra) e foi extremamente gostoso poder comer uma banda de tambaqui bem feitinha e mergulhar nas aguas negras do Rio - impagável!!!!Vale a pena e as fotos vão dizer muito mais que palavras!!!!
 

Delícias paraenses (licença para estas maravilhas nas aventuras manauaras)

Esta semana tive a oportunidade de conhecer Belém no Pará! E como boa gordinha (rs) não podia deixar de apreciar a culinária local!!!

O peixe mais famoso de Belém é o filhote. Apesar do nome, ele é um peixe (Piraíba) de couro que pode chegar até 300 Kgs!!! Quando o peixe tem até 60 Kgs ele é conhecido como filhote! Eu já conhecia sua carne tenra e maravilhosa quando tive a oportunidade de experimentá-la as margens do Rio de Piracicaba, no interior de SP. Lá em Piracicaba o comi grelhado, aqui tem de tudo quanto é jeito!

Estação das Docas
Na primeira noite, conheci a Estação das Docas, um lugar na orla fluvial do antigo porto de Belém. Totalmente restaurados em 2000, os antigos armazéns do porto congregam diversos restaurantes e lojas. Foi lá que experimentei o filhote, junto com um chopp de priprioca! Isso mesmo! Aquele tubérculo que usamos nos perfumes também compõe um red ale de sabor amadeirado, encorpado e logicamente perfumado! kkk Este filhote era frito com uma crosta de castanha que estava divina! E acompanhou um arroz com jambú que deixou a língua dormente e pinicando! Maravilhoso!!

Estação das Docas

A Estação da Docas é muito bonita e agradável! Além de você poder passear e caminhar ao lado da orla, você se diverte com uma música ao vivo direto de uma plataforma que desliza pelo armazém bem em cima da sua cabeça! Animal! Recomendo muito!

Seguindo na onda do filhote.....na segunda noite tive o prazer de conhecer a Casa das 11 janelas (ou como eu gosto de dizer - a casa das inúmeras janelas kkk). Lugar lindo também bem ao lado de um forte (que não consegui visitar por estar fechado :( uma pena) e com um filhote divino. Desta vez pedimos uma torre de filhote com palmito e filhote a belle meunière. Hum.... Sensacional é pouco! Ainda mais porque pegamos uma mesa bem na beira do Rio e a noite estava bem propícia a isto!

 
                                                                                                                Casa das 11 janelas

Na última noite em Belém, firme e forte no objetivo de comer filhote, fomos até o Mangal das Garças. Pena não termos conseguido ir de dia, pois o local possui jardins belíssimos, um mirante para o Rio Guamá e um zoológico! Só aproveitamos o restaurante, o único lugar dentro do complexo que fica aberto a noite! E foi sensacional!!!! Pedi um filhote com crosta de castanha e amêndoas e um risoto de jambú! D-I-V-I-N-O!!!! Meus amigos foram de camarões com risoto de tabasco e cuscuz de jambú no tucupi! Muito bom também!!!

Mangal das Garças

Ainda bem que foquei as delícias paraenses em peixe!!! kkk senão estava perdida! Mas definitivamente, o filhote e o tambaqui são campeões e merecem o esforço destinado a comer o quanto eu ainda puder nos poucos dias que ainda me restam em Manaus!


Links:
http://www.estacaodasdocas.com.br/index/
http://museucasadasonzejanelas.blogspot.com.br/
http://www.mangalpa.com.br/

sexta-feira, 30 de agosto de 2013

A lenda do Muiraquitã - o amuleto da sorte

Conheci o Muiraquitã em uma conversa com o casal 20 (a Dani e o Bruno) e achei muito legal, então resolvi partilhar com vocês!
Muiraquitã (do tupi mbïraki'tã, "nó das árvores", nó das madeiras", de muyrá ou mbyra, "árvore", "pau", "madeira" e quitã, "nó", "verruga", "objeto de forma arredondada") é um objeto moldado em um barro verde,  com formas variadas: de sapo, tartaruga e outros animais. O mais comum é a forma de sapo e dizem que você deve presenteá-lo para que este amuleto traga felicidade, sorte e também cura a quase todas as doenças a quem o possui.
Muiraquitã
Antigamente havia uma tribo de mulheres guerreiras, as ICAMIABAS, mulheres guerreiras que habitavam o baixo Amazonas, que não tinham marido e não deixavam ninguém se aproximar de sua taba na região do rio Nhamundá. As Icambiabas compõem a nação das legendárias mulheres guerreiras que os europeus chamaram de Amazonas (mulheres sem marido) e parece que Iací , a lua, as protegia.
Uma vez por ano recebiam em sua taba os guerreiros Guacaris, como se fossem seus maridos, durante a festa dedicada à lua (festa de Iaci), divindade-mãe do muiraquitã. Algumas versões falam que o ritual se dá em um lago encantado chamado jaci uaruá ("espelho da lua"; do tupi antigo îasy arugûá).


Neste dia especial, pouco antes da meia - noite, quando a lua estava quase a pino, dirigiam-se em procissão para o lago, levando nos ombros potes cheios de perfumes que derramavam na água para o banho purificador. À meia-anoite, elas mergulhavam no lago e traziam às mãos um barro verde, ao qual davam formas variadas e presenteavam seus amados.

Retirado ainda mole do fundo do rio e moldado pelas mulheres, o barro endurecia ao contato com o ambiente. Os objetos eram, então, enfiados em tranças de cabelos das noivas, e usados como amuleto pelos guerreiros. Até hoje, o muiraquitã é considerado objeto sagrado e é encontrado também na obra Macunaíma, de Mário de Andrade.

Este é um presente que com certeza levarei para SP para presentear pessoas especiais que merecem uma proteção extra!!!!

Links:
http://www.astormentas.com/din/poema.asp?key=11754&titulo=Os+Esponsais+das+Icamiabas+-+Lenda+Amaz%F4nica%2C+1952

terça-feira, 27 de agosto de 2013

Delícias Manauaras - parte 3

Ok, ok.... realmente parece que a minha vida aqui se resume à comida! Mas são tantas coisas gostosas que é difícil resistir....rs e da-lhe academia depois... kkkk

Semana passada o Núcleo de Inovação da Natura aqui em Manaus fez 1 ano! E tivemos uma semana mega agitada... e saborosa também!!! No coquetel de comemoração, eu amei - e repeti é verdade - um picadinho de tambaqui com banana palha que estavam de outro mundo! Nunca pensei em comer banana palha no lugar da batata! Show de bola! Aliais, não gosto muito de peixe picadinho ou em molho... prefiro mais assado ou grelhado, mas este estava muito bom! Manaus está até mudando meu paladar... rsrsrs Vou pegar a tal receita com o chefe pra tentar fazer isto em casa! Este prato foi o favorito na escolha da maioria do pessoal do escritório!!!Também serviram uma massa recheada de pirarucu que estava boa, mas definitivamente eu prefiro o pirarucu preparado como iscas com uma boa cerveja na praça central ao lado do Teatro Amazonas!! É campeão e tô virando freguesa semanal rsrsrs

Brenninha e Paulinho se deliciando com o picadinho de tambaqui, o famoso picadinho de tambaqui com a banana palha em detalhe (acima à direita) e a massa recheada com pirarucu
Serviram também um risoto de pato que estava muito, muito bom, mas já aviso que isto não é culinária manauara.... rs foi só um acidente de percurso! rsrs (sempre bem vindo em se tratando de comida).

Risoto de pato, iscas de pirarucu e batata frita na praça do centro; filet de tambaqui com crostas de castanha e banana assada; pirarucu à casaca e lasanha de charque e queijo coalho
 
Experimentei também o tal pirarucu a casaca - um picadinho de pirarucu frito refogado com muitos temperos, a famosa farinha uarini (que já expliquei em algum post anterior), leite de coco e banana pacovã frita. Muito gostoso!!!! Aliais, esta banana pacovã é outra coisa digna de nota. Uma única banana é tão grande que dá umas 2 bananas  nanicas em tamanho!!!! Sem exageros.....
 
E não pude resistir a uma lasanha de charque e queijo coalho que aliais é excepcional aqui em Manaus. Nunca comi um queijo coalho tão gostoso e saboroso e olha que eu já comi muitos rsrsrsrsrs!!!! Qualquer prato que use este queijo é sucesso garantido! Não tem como.
 
Por fim, descobri que meu prato favorito no restaurante O Banzeiro (que também falei em outro post) é o filet de tambaqui coberto com uma crosta (farta, muitooooooooooo farta) de castanhas acompanhado de banada assada. Ele é campeão e, confirma a minha suspeita que tive desde a primeira vez que provei o tambaqui: este peixe vai deixar saudades quando eu voltar pra SP!

terça-feira, 20 de agosto de 2013

Trânsito Manauara

Fiquei em dúvida se escrevia novamente sobre as maravilhas culinárias daqui ou se relatava a experiência de dirigir em Manaus. Achei melhor disfarçar o fato de que me esbaldo nas delícias manauaras (só por mais uma semana rs) e me mato depois na academia (affe...) e compartilhar uma das únicas coisas que vejo de negativo em Manaus: o trânsito.

Quando cheguei pela primeira vez, saindo do aeroporto de madrugada com um carro alugado, peguei uma das avenidas principais da cidade. E para meu espanto, a mesma não possuía faixas pintadas no chão. Isto mesmo...imaginem uma avenida gigantesca - tipo Avenida Paulista de SP ou a Avenida Brasil em Campinas, sem NENHUMA faixa no chão. Achei que a via tinha sido recapeada recentemente, porém no dia seguinte, andando pela cidade, percebi que este era o padrão manauara. Afinal, faixa é pros fracos!!!! kkkkk

Não é Manaus, mas poderia ser...kkk!!!
Em quase nenhuma rua, avenida da cidade, existe a marcação com as faixas no chão. Praticamente uma aventura tentar andar em uma avenida com 4 faixas (na teoria), ônibus voando de um lado e do outro e adicione uma pitada de aventura - carros na contramão! Isso mesmo... não foi uma, duas ou três vezes que vi isto acontecer. Semana passada, descobri que um taxista quando questionado pelo meu amigo Bruno sobre estar na contramão, disse que ele fazia isto para confirmar mesmo se a rua era contramão!!!!! Afffffeeeee......Direto encontro carros na contramão em avenidas MEGA movimentadas. Outra coisa, manauara que é manauara quando quer parar, simplesmente para - no meio da rua, na esquina, enfim - para para olhar, decidir o que vai fazer, se vai virar aqui ou ali.... uma loucura!!!!!!

Podia ser Manaus se as faixas não estivessem pintadas no chão

Outra coisa bizarra é que mesmo atravessando na faixa de pedestres, com o sinal verde para isto (para os pedestres), os carros vão avançar se você não prestar atenção. Fico mega tensa toda vez que tenho que atravessar as ruas por aqui, principalmente em grandes cruzamentos, pois carros aparecem do nada e podem te levar as alturas (sem figura de linguagem aqui!). Me sinto naquele jogo antigo de video game quando tínhamos que atravessar o sapo do outro lado, lembram?
 
Atravessando a rua em Manaus
 
Aliais, calçadas são raridades por aqui. Existem em algumas avenidas e ruas, mas na maioria das vezes, são tão estreitas que quase não cabem uma pessoa. Conclusão: pedestres andando no meio das ruas. Muito seguro considerando o caos no trânsito por aqui! Aventura é pouco!!!

Semana passada vi uma cena bizarra na frente do meu hotel. Um motoqueiro, com uma moto super pequena, levando uma passageira que, por sua vez, levava consigo uma mala de viagem enorme. Mas não era qualquer mala, ou uma mochila. Sacam aquelas malas de rodinhas, de porte médio para grande? Então....essa mesma!!! kkkkk Pena que não deu tempo de fotografar de tão boquiaberta que fiquei, mas a foto abaixo, ilustra bastante.


Não é a toa que acidentes são muito comuns no trânsito manauara, Perto de onde estou, vejo acidentes pelo menos uma vez ao dia. E não são leves! Afinal, temos a combinação perfeita: falta de sinalização, desrespeito às leis de trânsito, falta de fiscalização por parte das autoridades. Em 2009, ocupava o 7° lugar no ranking de mortes de trânsito considerando a frota de carros, e apesar de ter reduzido o numero absoluto dos acidentes nos últimos anos, aumentou consideravelmente a violência e número de vítimas!

Uma pena....cidade maravilhosa... mas trânsito caótico! :-(
É torcer para sair ilesa!

LINKS:
http://portal.cnm.org.br/sites/9000/9070/Estudos/Transito/EstudoTransito-versaoconcurso.pdf
http://www.seplan.am.gov.br/arquivos/download/noticias/arq/20130124161544anuario_2011.pdf